Carta restaurante

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Carta restaurante

Entrantes

Jamón Ibérico

Flor de Alcachofa con velo ibérico (3 Unidades)

Gambas al ajillo

Croquetas Caseras de Jamón Ibérico (6 Unidades)

Sopa de Cocido

Torreznos de Soria

Empanadillas de Bonito (6 uds)

Empanadillas de Rabo Estofado (6 uds)

Croquetas de Rabo Estofado (6 uds)

Ensaladilla Rusa

Pimientos del Piquillo Rellenos de Gallina en Pepitoria

Clásicos de Casa Ciriaco

Gallina en Pepitoria al Gusto de Mingote (Premio Castizo 2021)

Callos a la Madrileña

Albóndigas de Ternera

Rabo Estofado

Albóndigas de Gallina en Pepitoria

Cocido Madrileño (Nuestra receta tradicional)

Ensaladas

Ensalada de Perdiz Escabechada

Ensalada de Tomate con Ventresca.

Carnes

Solomillo de Ternera

Entrecot (400 Gr)

Chuletón de 1Kg

Pescados

Bacalao Rebozado

Merluza a la Gallega

Chipirones a la plancha

Gallo a la plancha

Postres

Torrija

Leche Frita

Flan de Huevo

Tarta de la Casa

Arroz con Leche

Fruta de Temporada